Wir schätzen die frische und regionale Küche und bieten Ihnen eine schmackhafte und abwechslungsreiche Auswahl für jeden Geschmack. Nur qualitativ hochwertige und frische Produkte werden bei uns verarbeitet.
Das Team der Niedersachsenschänke unterstützt Sie bei Ihrer Veranstaltung. Ob Geburtstag, Hochzeit, Firmenfeier, Jubiläum oder Taufe - Wir kümmern uns um Ihren Tag!
Wir planen, organisieren und gestalten Ihre Feierlichkeit nach Ihren individuellen Wünschen.
Wir haben wir für jeden das richtige Event. Lustige Mottoparties oder ausgelassen Partynächte mit angesagten Stimmungsbands - in der Niedersachsenschänke ist immer was los. Werfen Sie einen Blick in unseren Eventkalender.
Seit mehr als 30 Jahren und in zweiter Generation führen wir liebevoll unseren Familienbetrieb zwischen Stade und Buxtehude. Bei Freunden zu Gast...genießen Sie unsere abwechslungsreichen Gerichte aus frischen und regionalen Produkten in ungezwungener Atmopshäre. Geniessen Sie die Zeit in der Niedersachsenschänke und fühlen sich rundum wohl.
Darf es etwas mehr sein?
Neben dem traditionellen Restaurantbetrieb bietet die Niedersachsenschänke auch eine authentische Location für Hochzeiten oder Firmenfeiern. Regelmäßige kulinarische Aktionen und Veranstaltungen bieten für Groß und Klein ein abwechslungsreiches Programm.
Für Zwischendurch und Sofa-Sonntagabende gibt es unsere regionalen und hausgemachten Gerichte und Suppen auch "Außer Haus" und im Weckglas.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei Freunden.
Dietrich und Christa Wohlers geben die Landwirtschaft auf und gründen den Niedersachsenhof.
Die erste Feier findet in der neuen Niedersachsenschänke, ehemals Dorfschänke, statt.
Die Veranda wird umgebaut und erweitert, um den Wintergarten und einen Terrassenbereich.
Der Niedersachsenhof wird durch ein großes Feuer zerstört.
Im März eröffnet Sebastian Wohlers die Niedersachsenschänke neu.
Bau der Sommerterrasse mit Bierzapfanlage
